フランス料理




<お一人様>¥11,000(¥13,068 税金・サービス料込)
タルタルにした帆立貝とスコットランド産サーモンを重ねミルフィーユ仕立てにほんのり甘いラズベリーの香りするバルサミコソース/琥珀色に輝くビーフコンソメと旬野菜のブーケ“祝福の誓い”/真鯛のポワレ 軽やかなマドラスエピスの香りとルーコラのソースを添えて/スパイシーで爽やかな味わいのフレーバーティーグラニテ/牛フィレ肉のロースト パニエを彩る野菜の菜園 旨味豊かな赤ワインソース/滑らかなオレンジ風味のクレームブリュレとブルボンヴァニラアイスクリーム/オータニ特選ブレンドコーヒー/2種のパンとバター




<お一人様>¥13,000(¥15,444 税金・サービス料込)
食前の可愛い小前菜/薫煙の香るフォアグラテリーヌ オレンジの芳醇なソースをアクセントに/滋味豊かなビーフのダブルコンソメ 紅白ロワイヤルと金箔の輝き/香草風味のパートを纏ったすずきとかにのクレーム こくのあるクリュスタッセのソースで/ほんのり甘いマスカットルージュのグラニテ/国産牛フィレ肉網焼き じゃが芋とかぼちゃのグラタン 芳醇なマディラ酒風味ソース/プロフトロールとバニラアイスクリーム 温かいチョコレートソースと共に/オータニ特選ブレンドコーヒー/3種のパンとバター

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